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基于電子鼻的中藥材類(lèi)別及新鮮度鑒別---德國(guó)AIRSENSE電子鼻

發(fā)布時(shí)間：2019-12-13 02:18:59瀏覽：1033次

摘要：目的：運(yùn)用電子鼻PEN3提取中藥材揮發(fā)的氣味信息來(lái)建立氣味指紋圖譜，以鑒別不同中藥材及其同類(lèi)藥材的不同新鮮程度。方法：選取廣藿香藥材、新鮮廣藿香、薄荷藥材及新鮮薄荷等4種中藥材，運(yùn)用主成分分析法和線(xiàn)性判別分析法來(lái)鑒別。結(jié)果：采用主成分分析和線(xiàn)性判別分析2種分析方法，都能很好地區(qū)別這4種不同新鮮程度的藥材，識(shí)別率達(dá)到100％。結(jié)論：采用電子鼻系統(tǒng)PEN3能夠很好地鑒別不同品種及不同新鮮程度的中藥材，具有一定的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。

關(guān)鍵詞：電子鼻；中藥材；鑒別

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