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電子鼻通過(guò)對(duì)煙草煙氣香氣、雜氣、刺激性和余味等方面進(jìn)行分析檢測(cè)，建立香氣特征指紋圖譜，對(duì)煙葉及制品的品質(zhì)進(jìn)行評(píng)級(jí)，不同產(chǎn)地區(qū)分、不同加工工藝對(duì)煙葉氣味的影響等，為煙草制品深入研究提供理論參考。
1、《電子鼻檢測(cè)烤后煙葉揮發(fā)性組分的方法研究 》
期刊：中國(guó)煙草科學(xué) 2014年第35卷
單位：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所
本研究采用德國(guó)AIRSENSE電子鼻PEN3系統(tǒng)對(duì)不同形態(tài)烤后煙樣進(jìn)行測(cè)定，以便初步建立一個(gè)烤后煙葉揮發(fā)性組分判別檢測(cè)的方法。結(jié)果表明，不同樣品形態(tài)、同一樣品不同放置時(shí)間均對(duì)電子鼻檢測(cè)效果有一定影響，利用電子鼻技術(shù)在合適的條件下，可以對(duì)不同品種不同部位的煙樣進(jìn)行區(qū)分和鑒別。
2、《一種基于計(jì)算機(jī)嗅覺(jué)的卷煙等級(jí)識(shí)別方法》
期刊：計(jì)算機(jī)技術(shù)與發(fā)展Vol．21 No．11 Nov．2011
單位：廣東工業(yè)大學(xué)信息工程學(xué)院
本研究利用德國(guó)AIRSENSE電子鼻PEN3分別檢測(cè)整盒未開(kāi)封、濾嘴、煙絲、煙紙及煙氣等方面的氣味，結(jié)果有效實(shí)現(xiàn)樣品的等級(jí)區(qū)分。該研究建立了一種嗅覺(jué)系統(tǒng)（電子鼻）快速、簡(jiǎn)便識(shí)別同種品牌不同等級(jí)的卷煙等級(jí)的面向現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)用的方法。
3、《電子鼻檢測(cè)和定量表達(dá)分析相結(jié)合對(duì)煙草香氣突變體進(jìn)行鑒定》
期刊：中國(guó)煙草學(xué)報(bào) 2016 Vol.22 No.2
單位：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所
本研究采用PEN3型電子鼻檢測(cè)了突變體和中煙100 的新鮮煙葉和烤后煙葉的揮發(fā)性香氣成分，并對(duì)電子鼻響應(yīng)值進(jìn)行主成分分析和聚類分析。結(jié)果顯示，可將突變體分為兩種類型：“晾曬煙類型”和“烤煙類型”，這兩種類型的突變體具有不同的香氣指紋圖譜。
